Os Cafés da região vulcânica de Poços de Caldas dispensa a necesidade de blend (a mistura que leva a textura ideal da bebida)?Processado na maquina de expresso, ele apresenta 1, 1cm de creme,quase o dobro da média que é de 0, 6cm e este é um quesito super valorizado em países como Italia e Japão.